顾客爱吃才畅销 - 的书号查询结果

本书是对在餐饮业拥有首屈一指的收益力的萨莉亚创始人正垣泰彦，发表于《日经餐厅》杂志上的连载编辑而成。“给顾客安心感”“培育热销品的两大原则”“繁盛店的财务管理”“认清降价的临界点”“增加店铺时的关键点”“人才培养”“怎么强化公司自身的优势”，作者一语中的地解释了这些市场、经营相关的课题。

[来源:书号查询官网]

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